Mijn naam is Anne-Jels Joostema. Tijdens mijn werk in de horeca is mijn interesse in wijn aangewakkerd – een passie die sindsdien altijd is gebleven. Momenteel volg ik meerdere wijncursussen en werk ik toe naar het behalen van SDEN 3, met wellicht in de toekomst een opleiding tot Vinoloog.

Met ’t Silt Wijn wil ik iedereen laten kennismaken met een zorgvuldig samengesteld assortiment. Je vindt bij mij toegankelijke, lekkere en betaalbare wijnen, maar ook een selectie exclusievere wijnen voor wie op zoek is naar iets bijzonders.

Ik vind het belangrijk om informatie te delen over de wijnen en de wijnhuizen, zodat je niet alleen een fles koopt, maar ook het verhaal erachter leert kennen. Het assortiment zal (deels) wisselend zijn, zodat er altijd iets nieuws te ontdekken valt en ik niet direct grote voorraden hoef aan te houden.

Mijn doel is eenvoudig: jou laten ontdekken hoe veelzijdig en verrassend wijn kan zijn.